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Therma BO D.2 ST Manual de usuario Pagina 39

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39
– I tempi di cottura indicati e le temperature sono orientativi
– Le temperature contassegnate con un asterisco * indicano che il forno verrà preriscaldato alla temperatura richiesta.
Cottura pizza
Commutatore
di funzione
Temperatura
°C
Tempo di
cottura in min.
Scanalatura
Torta di formaggio 180* 40 – 45 2
Crostata di spinaci 180* 30 – 35 3
Crostate con frutta fresca e glassa 1 livello
Crostate con frutta fresca e glassa 2 livelli
190* 35 – 40
Teglia sul 2
Teglia sul 2 + 4
Crostate con frutta congelate e glassa 200* 40 – 45 Teglia sul 2
Crostata di frutta glassata in stampo di
pyrex
200* 35 – 40 1
Pizza, tonda (teglia originale) 200* 8 – 10 Teglia sul 2
Pizza (lastra refrattaria) 230* 7 – 8 1
Turbo grill
– Per carne, con filtro per grasso
– Per carne alla griglia, teglia su scanalatura
– Girare la carne a metà tempo
Commutatore
di funzione
Temperatura
°C
Tempo di
cottura in min.
Scanalatura
Pollo mezzo 200 1. p. 17
2. p. 15
4
Pollo (900 – 1000g) 160 50 2
Involto di maiale ripieno (2000g) 160 90 – 95 3
Grigliare
– con filtro per grasso
– Teglia come bacinella di raccolta su scanalatura 1
– Preriscaldare il forno per 3 minuti
Commutatore
di funzione
Temperatura
°C
Tempo di
grigliatura in
min.
1.lato 2.lato
Scanalatura
4 – 8 Costolette di maiale 230 5 6
5
2 – 4 Costolette di maiale 230 5 6
5
2 mezzi polli
230 16 16
4
4 mezzi polli 230 20 18
4
1 – 4 cosce di pollo 230 15 15
4
4 – 6 cosce di pollo 230 16 15
4
Salsicciotti da grigliare (fino a 6 pezzi) 230 6 6
5
Salsicciotti da grigliare
(
più di
6 pezzi) 230 6 6
5
Salsiccie di manzo e maiale (fino a 4 pezzi) 230 12 9
5
Salsiccie di manzo e maiale (fino a 6 pezzi) 230 12 9
5
Pesci interi 230 12 –––
5
Toast (semplice)
Preriscaldare il grill per 5 minuti
230 1 – 2 1 – 2
5
Griglia con il fondo verso il basso
Griglia con il fondo verso l’alto
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